氧化鋁陶瓷具有熱膨脹低、熱導率高、機械強度高及耐磨性好好等優點，按照氧化鋁含量可以分為：高純氧化鋁陶瓷、99瓷、95瓷、85瓷、75瓷等；按照主晶相的不同可以分為：剛玉瓷、剛玉-莫來石瓷及莫來石瓷。不同類別的氧化鋁陶瓷產品具有不同的特點和應用范圍，如：燒結剛玉瓷：常溫下能抵抗堿和氫氟酸作用，還能抵抗金屬、爐渣等的侵蝕作用，常溫下也可被TiC、ZrC等還原，與水蒸氣長期作用也能起反應等性質。
其他氧化鋁陶瓷還可用做特殊的耐火材料，機械工業的耐磨零部件及刀具材料，用作電子工業及其他工業的絕緣體等，根據性質看應用，具體的性質要取決于氧化鋁陶瓷的組成和顯微結構。